世界粮食日 | 过去的一年中,我们都在做什么?

来源: 孟山都公司

临近世界粮食日之际,全球丰收倡议组织(Global Harvest Initiative, 一家倡导提升农业生产力和可持续农业的组织,由部分私营企业于2009年发起。下文简称GHI)发布了《2016全球农业生产力报告®》(“2016 Global Agricultural Productivity Report®”,以下简称GAP)。这份一年一度的报告总是能够提出一些新颖的话题和建议,供农业界的小伙伴们在可持续农业之路上参考。

在阅读今年的GAP报告前,我们来做个“热身”,回顾2015年GAP报告中的亮点。在哪些领域我们已经开始行动,又有哪些我们还须努力?

世界粮食日:2015全球农业生产力报告

图片来源:Global Harvest Initiative

农场也智能:精准农业与精准保护

田间传感器、监测仪、GPS导航和机械追踪……伴随着科技的不断发展,概念的不断创新,智能型农场不再是稀罕事儿,诸多新装备,接连为农民们送来福音。精准农业已然成为现代农业的发展新趋势,运用数据和技术来提高农业系统的生产力和收益,适量的化肥、农药、水、劳动力和机械工时,达到最大化的效益,实现定位、定时、定量的操作技术与管理,甚至多方位的远程操控。

孟山都精准农业技术

图片来源:网络

目前精准农业技术已被广泛地应用到作物、牲畜、水产、乳品业及果园管理:

1、GPS导航和机械追踪系统使农民能够对设备进行追踪(地点、运作时常、维修状况等),也使得运作更为高效;

2、搭载精准系统的机械使农民能够确保他们的农作覆盖到每一寸田地,避免重复劳动,省时省;

3、各种田间、牲畜、水下传感监测仪,面面俱到,收集分析数据并实现远程操作;

4、有了这么多装备加入,自然少不了能够覆盖整片农田的高速宽带服务,随时随地上网“务农”;

5、需要相关政策措施来保护农民数据的同时,还能广泛分享数据以提高精准农业和保护目标;

6、农民和服务供应商的密切合作,共同来发展测试新的技术,例如孟山都公司旗下的气候公司(The Climate Corporation)帮助农民提前了解天气走势,因时制宜地进行播种、施肥,确保粮食产量。

说了这么多精准农业的好处,我们不得不提一下精准保护,同样的高科技应用还能够帮助并指导农民做出保护决策,提供更多正确的信息,使他们更清楚知道,哪一块田地能不断创造利润,而哪一块田不能,从而将较少收益的区域划分成动物栖息地或作环保用途,而在较多收益的区域实现产量最大化。如此一来,农业生产和环境保护的关系将会被改变,也更有助于农业的可持续发展。

农业生物制剂:小家伙也有大用途

在自然界最早从事“种植”活动的不是人类,而是微生物——包括细菌、病毒、真菌和少数藻类。数百万年来,微生物生活在自然界中,与动植物、土壤和人类关系密切,互利共存。提高作物产量有多种方法,除了育种、生物技术和农艺措施外,农民还能够采用农业生物制剂来保证作物健康,改善土壤质量。农业生物制剂通常指的是用天然材料制成的处理剂,能够补充或是替代农业化学品,而微生物正是该制剂的主要“成员”。

2015年Global Harvest Initiative (GHI)发布的《2015全球农业生产力报告》力荐农业生物制剂,通过天然土壤微生物促进作物根系生长,使农作物能更好地吸收营养,抵御真菌和害虫侵袭,还能提高植物对恶劣天气的抵抗力。2013年,孟山都公司与丹麦诺维信公司达成“生物农业联盟” (The BioAg Alliance),共同推动可持续微生物解决方案的研究和商业化,为全球农民提供一个崭新的微生物农田解决方案平台。

此外,还有一种叫作“RNA干扰”的技术加入到农业抗虫阵容当中。试验证明,在叶片上覆盖一层特殊设计的RNA,能够让取食叶片的虫子死亡。孟山都公司正致力于运用这一机制(称其为BioDirect技术)来对抗害虫的侵袭,开发一种含有这些RNA的喷雾制剂。该制剂在使用后并不会像普通农药那样造成污染,因为它是由一种普遍存在的分子组成,能够在土壤中被迅速降解。

化肥作为农民抗虫的老式“武器”,一定程度上帮助作物抗病,但过量施用导致对环境的严重污染和食物残留对人体的伤害。广泛的科学试验表明,农业生物制剂好处多,易降解利环保,作为新一代的农药替代或补充品,对农业生产的可持续发展有积极作用。

投资农业 硕果累累

要五谷丰登、六畜兴旺,田里埋头苦干远远不够。农业领域的协作创新越发重要,这就是美国保持农田高产的秘诀,联合社会各界资源进行通力合作,不仅能在技术上实现创新,还能达成高产低价并使消费者满意。公私农业研发机构的合作体系可谓是美国农业生产率攀升的主要“功臣”,鼓励农民、企业、金融机构和高校对农作物、牲畜产品、食品饮料等创新,在这个体系中,公共部门与私营机构都纷纷出力,稳健投资农业研发项目。

二战后,美国农业研发的公共支出每年以至少2.6%的速度增长,延续至80年代早期。公共研发支出通常着重于农业与环境、人体营养、粮食安全、国家政策重要议题之间的关系,而私营机构的研发投资则更侧重满足对市场适销产品的需求,尤其是特定的农作物、牲畜、机械和食品制造,目前大部分的私营研发投资是以作物种子和生物技术为主。尽管近年来美国公共部门的农业研发投资有所减少,但与其他国家地区相比依然是遥遥领先,并且这些投资大多来自于公私合作或私营企业对学术研究的捐助。

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图片来源:《2015全球农业生产力报告》

二战期间美国开设大量新工厂,高昂工资吸引了大批农民迁移至城市。随着农作机械设施的推广使用,农场所需劳动力大大减少。因此农业基建投资多投放在农村存储、牲畜饲养设施以及更好的灌溉设备,这样的基建投资延续至今,帮助农民提高生产力的同时,也扩大了农田运作规模,使农民获得更多收益。即便是耕地与劳动力明显减少,但农田依旧高产无忧,有赖于机械化与灌溉体系一同发力,不仅提高单产,也大量节约了农用牲畜的饲养面积,而灌溉系统有助于在多变天气条件下也能保证稳定产出。

世界人口到2050年将超过90亿,巨大人口的粮食需求,需要农业产量在当前基础上翻番。人类在生产粮食的同时,还要经受经济、气候、资源等因素的考验。《2016全球农业生产力报告®》为我们提供思路和路径,共同挖掘和探索农业的可持续之道。

推荐阅读:世界粮食日 | 民以食为天,满足粮食需求挑战大

参考资料:

[1] Global Harvest Initiative (GHI)《2015全球农业生产力报告》
http://www.globalharvestinitiative.org/index.php/gap-report-gap-index/2015-gap-report/

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